पालक की फसलें नम मिट्टी और जलोढ़ मिट्टी पर सबसे अच्छी होती हैं। Palak Ki Kheti में जल निकासी अच्छी होनी चाहिए और जिस मिट्टी में पालक उगाया जाता है उसका पीएच मान 6 से 7 माना जाता है।

पालक लगाने के लिए मिट्टी कैसे तैयार करें?

पालक की सबसे अच्छी किस्म कौन सी है?

Palak Ki Kheti में पालक की सवसे अच्छी किस्मे सेवॉय को माना जाता है। पाकल की और भी अच्छी किस्मे है

इन के नाम ज्योति पूसा, आल ग्रीन, पूसा पाकल, पूसा हरित, बनर्जी जाइंट, पूसा भर्ती, जोबनेर ग्रीन पंजाब ग्रीन, और पंजाब सिलेक्टिव, इस प्रकार पाकल की प्रसिद्ध किस्मे के नाम है। इन किस्मे के बीज बुवाई कर के किशान अच्छा मुनाफा कर शकते है।

सेवॉय : पाकल के इस किस्मे के पतों थोड़ा चिकना होता है। और इस चिकने पन के वजेसे पतों बड़े आकर्षित दीखते है। इस पाकल के पतों का स्वाद भी बहुत अच्छा होता है। इस के पतों कई दिनों तक हरे और ताजे रहते है। इस किस्मे के पालक के पतों में ऑक्सालिक एसिड होते है। इस के पतों हल्के झुर्रीदार होते है

Palak Ki Kheti में लगने वाला रोग एवं कीट नियंत्रण कैसे करे

• चेपा : इस कीट के कारण मुख्य फसल के पतों ऊपर की दिशा में मोड़ जाते है। और पतिया पीले रंग की हो जाती है या दिखती है। इस कीट का मुख्य कार्य है पतिया में रस है वही रस को चूस लेते है। इस कारण पतिया ऊपर की दिशा में मोड़ जाती है।
• नियंत्रण : इस कीट के नियंत्रण के लिए हमे ए उपचार करना होगा थाइमैथोक्सम 5 ग्राम 16 लीटर पानी में मिलाके छिटकाव करना होगा। और इस छिटकाव के बाद 10 से 15 दिन में डाइमैथोएट 10 मि.ली. + टराइडमोरफ 10 मिली दोनों को 16 लीटर पानी में मिलाके छिटकाव करना होगा।
• एन्थ्रेक्नोज : Palak Ki Kheti में एन्थ्रेक्नोज रोग लगता है तब फसल की पतिया पर भूरे धब्बे दिखाय देते है। ए रोग कलेटोट्रीचम लगेनरियम फफूंदी के माध्यम से फैलता है। इस रोग लगाने से पातीय धीरे धीरे जमीन पर गिरने लगाती है।
• नियंत्रण : इन रोग के उपचार में हम ऑमिस्तार टॉप (AMISTAR TOP) अजॉक्सिटोबिन 18.2% डब्ल्यू / डब्ल्यू +डायफेनोकोनाजोल 11.4% डब्ल्यू / डब्ल्यू एससी 16 लीटर पानीके साथ 20 मिली मिलाके छिटकाव कीजिए। और एन्थ्रेक्नोज रोग से फसल को मुक्त करना चाहिए।
• पतों पर धब्बे : इस बीमारी की पैथोजेनिक बीमारी भी कहते है। इस का अटेक मुख्य तवे पौधे के पतों पर होता है। इस के कारण पौधे के पतों पर छोटे छोटे छिद्र और पतों पर भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते है। और धीरे धीरे पौधे के सारे पते गीर के नष्ट हो जाते है
• नियंत्रण : इस रोग के नियंतरण में हम दीथेन एम 45 0.3 % एवं कोटफ 10 मि.ली 16 लीटर पानी में मिला के छिटकाव करना चाहिए।
• थ्रिप्स : इस कीट की वजे से पौधे के पतों जमीन की तरफ मुड़ ने लगती है और बाद में धीरे धीरे पौधे से गिरने लगती है।
• नियंत्रण : इस किट के उपचार में हम बायार कंपनी का रीजैंट थिप्रोनिल 5% और पीआई कम्पनी का कोलफोर्स और इथियोन 40% + साईपर मेथिरिन 4%EC 16 लीटर पानी के साथ 35 मिलीग्राम मिला के छिटकाव करना चाहिए।
• हरी सुंडी : इस सुंडी से पालक के पौधे को ज्यादा नुकशान होता है। इस सुंडी का कार्य है पौधे के ताजे हरे और नाइ अंकुरित पतों को खाते है। और पौधे का विकास रूक जाता है।
• नियंत्रण : इस हरी सुंडी के नियंतरण में हम यूपीएल कम्पनीका उलाला फलेको मिड 50% SG 7 से 8 ग्राम 16 लीटर पानी के साथ 15 दिन में दो से तीन छिटकाव करना चाहिए।
• जड़ गलन : इस रोग के लगने का मुख्य कारण है सक्लेरोशिअम रोलफसाई इन के कारण लगते है। इस बीमारी से पाकल के पतों पर फंगस दिखाई देते है। और पालक के पौधे के पतों पर हरे रंग के धब्बे दिखाई देते है। और पतों धीरे धीरे सुख के पौधे से गीर जाते है।
• नियंत्रण : इस के नियंत्रण में हम BASF का सेर्कडीस प्लस में फ्लुक्सापायरोक्साड 75 G/L और डाइफेनोकोनाजोल 50 G/L इस का मान 30 ML 16 लीटर पानी में मिला के छिटकाव करना चाहिए इन से अच्छा रिजल्ट देखने को मिलेगा।

पालक में कौन सा खाद डालना चाहिए? | (Palak Me Kon Sa Khad Dalna Chahia)