भारत में Chuara ki kheti केवल निम्नलिखित क्षेत्रों में की जाती है, यदि आप भी छुहारे की खेती के बारे में जानकारी प्राप्त करना चाहते हैं तो इस लेख में आप बता रहे हैं कि छुहारे की खेती कैसे की जाती है
भारत में Chuara ki kheti (Palm Cultivation in India)
छुहारे को दुनिया का सबसे पुराना पेड़ कहा जाता है। अधिकांश Chuara ki kheti दक्षिण एशिया, उत्तरी अफ्रीका और अरब देशों के उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में उगाए जाते हैं।
जब भारत में छुहारे उत्पादन की बात आती है, तो यह मुख्य रूप से तमिलनाडु, दक्षिण भारत, गुजरात, राजस्थान, केरल, कर्नाटक और महाराष्ट्र राज्यों में उगाया जाता है।
भारत में बड़ी मात्रा में छुहारे विदेशों से आयात किया जाता है, जिनमें अरब और अफ्रीकी देश, सऊदी अरब देश, पाकिस्तान, इराक और खाड़ी देश शामिल हैं।
छुहारा कहा पैदा होता है (Date Palm Born)
पाकिस्तान एशिया में एकमात्र प्रमुख छुहारा उत्पादक है, और छुहारा उत्पादन के मामले में दुनिया में 5वें स्थान पर है। अधिकांश छुहारा मिस्र में उगाए जाते हैं। अधिकांश छुहारा पाकिस्तान के सिंध में उगाए जाते हैं, क्योंकि वहां की जलवायु परिस्थितियाँ इसकी खेती के लिए काफी अनुकूल हैं। इसके अलावा इराक में भी छुहारा का उत्पादन बड़ी मात्रा में होता है।
छुहारा और खजूर में अंतर (Difference Between Dates and Dates)
| छुहारा | खजूर |
| यह फल का सूखा रूप होता है, जो 1 वर्ष तक ख़राब नहीं होता है| | खजूर को आप ज्यादा से ज्यादा 8 महीने तक ताजा रख सकते है| |
| छुहारा स्वाद में कम मीठा और अधिक गुणकारी होता है | | छुहारे की तुलना में खजूर में अधिक नमी और मिठास पाई जाती है | |
| छुहारे में खजूर से दोगुनी केलोरी होती है | | खजूर में कम केलोरी होती है | |
| छुहारे को सर्दी के मौसम में दूध के साथ खुराक के रूप में लिया जाता है | | खजूर को ऐसे ही खा सकते है | |
| यह पूर्ण रूप से पका हुआ सूखा फल है, जिसमे 5% नमी पायी जाती है | | यह अधिक नमी वाला फल है |
छुहारे की कीमत (Dates Price)
भारत-पाकिस्तान व्यापार ख़त्म होने से पहले छुहारे की कीमत 40 से 60 रुपये प्रति किलो थी. लेकिन अब इस छुहारे के की कीमत भारत में 200 से 250 रुपये तक पहुंच गई है। क्योंकि पाकिस्तान एकमात्र प्रमुख Chuara ki kheti उत्पादक देश है।
Chuara Ki Kheti Kaise Kare FaQ
Q. छुहारे का पेड़ कैसे लगाया जाता है?
Ans. छुहारा के पौधे की बुवाई दो प्रकार से की जाती है। एक तो बीज की बुवाई करके और अच्छी वेराइटी के पौधे नर्सरी में से खरीद के बुवाई कर शकते है।
Q. खजूर से छुहारा कैसे बनता है?
Ans. पीले रंग के कच्चे खजूर को पेड़ से तोड़कर, पानी में उबालकर, धूप में सुखाया जाता है। पूरी तरह सूखने के बाद खजूर छुहारे का रूप ले लेती हैं।
Q. खजूर और छुहारा का पेड़ एक ही होता है क्या?
Ans. दोनों अलग-अलग प्रजाति के फल हैं, इनके पेड़ भी अलग होते हैं।
Q. छुहारे का दूसरा नाम क्या है?
Ans. खारक
Q. छुहारा को हिंदी में क्या बोलते हैं?
Ans. खुरमा
Q. सबसे अच्छा छुहारा कौन सा होता है?
Ans. काला छुहारा
Chuara Ki Kheti Kaise Kare | Date Palm Farming in Hindi | Palm Cultivation: छुहारे की खेती कैसे होती है किसान भाइयो अगर आप JagoKisan.com द्वारा दी गई जानकारी से संतुष्ट है तो plz like करे और शेयर करे ताकि किसी दूसरे किसान भाई की भी मदद हो सके|
