kechua khad kya hai kaise banai jaati hai or kaise paryog karenपृथ्वी की उत्पत्ति और विकास के अलावा जीवन के कई रूपों की शुरुआत हुई। केंचुए भी इन्हीं में से एक हैं केंचुए सभी मिट्टी में समान रूप से पाए जाते हैं, केंचुए मुख्यतः सतह पर या भूमिगत रहते हैं।

जबकि प्रकृति दोनों तरीकों से रहती थी, केंचुओं के लिए गोबर और मिट्टी खाकर और पेड़ों और पौधों को खाद के रूप में बचे रहने देकर, प्रकृति ने मनुष्यों की बढ़ती जरूरतों को ध्यान में रखा होगा

लाखों वर्षों से, इन केंचुओं ने भूमि पर पेड़-पौधों को सही मात्रा में पोषक तत्व प्रदान करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है। लगभग 50 वर्ष पहले जब उर्वरकों का विकास नहीं हुआ था, तब तक दुनिया भर में केंचुओं की 4200 से अधिक प्रजातियों की पहचान की गई थी।

इस बीच केंचुओं द्वारा उत्पादित खाद पेड़-पौधों को विरासत में मिलती रही। केंचुओं की जैविक भूमिका को 10-12 वर्ष पहले ही कृत्रिम तरीकों से पहचाना गया है। इस कृत्रिम विधि को वर्मीकल्चर कहा जाता है।

केंचुओं के कृत्रिम संवर्धन के कारण इसे वर्मीकल्चर नाम दिया गया। पिछले 20 वर्षों में कीटनाशकों के दुष्प्रभावों से चिंतित वैज्ञानिकों ने अपने शोध में पाया कि केंचुए ही एकमात्र ऐसे जीव हैं जो ऐसे पोषक तत्व पैदा कर सकते हैं, यह वास्तव में फार्मास्यूटिकल्स का विकल्प बन सकता है।

kechua khadकेंचुआ खाद (वर्मी कंपोस्ट) क्या है

वैज्ञानिक रूप से नियंत्रित परिस्थितियों में केंचुए पालने को वर्मीकल्चर कहा जाता है। केंचुओं द्वारा उत्पादित उत्पादों को वर्मीकास्ट कहा जाता है और केंचुओं से कार्बनिक पदार्थ जैसे घास, सूखे घास, घास, सब्जियां आदि खिलाकर प्राप्त सिंथेटिक सामग्री को वर्मीकम्पोस्ट नहीं बल्कि खाद को विघटित करके केंचुओं से प्राप्त सिंथेटिक पदार्थ कहा जाता है।

वर्मी कंपोस्ट उत्पादन विधि

खाद के लिए 3 फीट लंबा, 3 फीट चौड़ा और 2.5 फीट ऊंचा गड्ढा तैयार करें, जिसमें लगभग 2 फीट ऊंचा 10-15 दिन पुराना गोबर भर दें और लगभग 150 कीड़ों वाली मिट्टी छोड़ दें। खाद की 5-10 सेमी परत लगाएं/ गाय के गोबर के ऊपर पत्ती का कूड़ा। इस इकाई का 20-25 दिनों तक समान रूप से छिड़काव करें। इसे बनाए रखने के लिए 40 प्रतिशत आर्द्रता की आवश्यकता होती है।

40-45 दिनों के बाद, वर्मीकम्पोस्ट बन जाए, तो 2 से 3 दिनों के लिए छिड़काव बंद कर दें। गड्ढे को सीधी धूप, बारिश और बर्फ से बचाने के लिए पुआल से ढका जा सकता है। यदि खाद उबली हुई चाय की पत्तियों जैसी दिखती है, तो खाद तैयार समझें।

kechua khad वर्मी कंपोस्ट के लाभ

• सिंचाई का पानी केंचुओं के उपयोग से प्राप्त होता है।
• उर्वरकों के लगातार प्रयोग से मिट्टी की कम हुई उत्पादक क्षमता को वर्मीकम्पोस्ट के प्रयोग से बढ़ाया जा सकता है।
• वर्मीकम्पोस्ट के उपयोग से फलों, सब्जियों और अनाजों की गुणवत्ता में सुधार होता है, जिससे किसान को उपज का बेहतर मूल्य मिलता है।\
• केंचुओं में पाए जाने वाले सूक्ष्मजीव, हार्मोन और हानिकारक एसिड मिट्टी का पीएच बढ़ाते हैं।
• वर्मीकम्पोस्ट में संतुलन मिट्टी में सूक्ष्मजीवों को सक्रिय करता है और पोषक तत्व प्रदान करता है जो पौधों की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है।
• जिससे पैदावार बढ़ती है. उपयोगकर्ताओं को पौष्टिक भोजन मिलता है।
• ग्रामीण क्षेत्रों में वर्मी कम्पोस्ट उत्पादन से रोजगार के अवसर पैदा होंगे
• वर्मीकम्पोस्ट के उपयोग से उर्वरकों की मांग कम होगी और देश की आर्थिक स्थिरता में योगदान मिलेगा
• वर्मीकम्पोस्ट के उपयोग से हानिकारक उर्वरकों और कीटनाशकों के उपयोग को रोकने में मदद मिलेगी, जिससे प्रदूषण कम होगा
• उच्च गुणवत्ता वाली खाद 90-100 दिनों में तैयार हो जाती है।

पिट से kechua khad निकालना

गड्ढे से तैयार खाद को एक तरफ इकट्ठा कर लें और दूसरी तरफ नये गोबर से भर दें। ऐसा करने से तैयार खाद में मौजूद सभी केंचुए नई गोबर खाद में चले जायेंगे। खाद को गड्ढे से निकालकर छाया में इकट्ठा कर लें और थोड़ा सूखने के बाद 2 मिमी की छलनी से छान लें। निकाली हुई खाद को थैलों में भर लें। इस तैयार खाद में नमी की मात्रा 20-25 प्रतिशत होनी चाहिए। खर-पतवारों को रोगाणुरहित स्थान पर रखें।

सावधानियाँ :-

• गड्ढे में पाइन शंकु का प्रयोग न करें। गड्ढे पर प्लास्टर न करें. केंचुओं को लार्वा से बचाने के लिए गड्ढे के चारों ओर समय-समय पर जैव कीटनाशक डालें।
• उपयुक्त केंचुआ प्रजाति का चयन करना चाहिए।
• गड्ढे को हमेशा धूप से बचाना चाहिए इसलिए गड्ढे के ऊपर घास लगाकर छाया करनी चाहिए।

kechua khad वर्मीकंपोस्ट के पाये जाने वाले तत्त्व

राष्ट्रीय अनुसंधान संस्थानों में किए गए परीक्षणों के अनुसार, वर्मीकम्पोस्ट में 1.25 से 2.5 प्रतिशत नेत्र प्रजनन, 0.75 से 1.6 प्रतिशत, 3.0 4.0 प्रतिशत मैग्नीशियम, 13 पी.पी.एम. होता है। सल्फर, 45.50 अपराह्न लोग, 20-25 पी.पी.एम. जिंक, 4-5 पी.पी.एम. सीसा, 60-70 पी.पी.एम. पत्रिका वर्मीकम्पोस्ट का pH मान 7-7.8 पाया जाता है तथा इसमें कार्बन तथा नेत्रजन का अनुपात 12:1 पाया जाता है। उपरोक्त यौगिक अभी भी वर्मीकम्पोस्ट में घुलनशील हैं।

kechua khad वर्मीकंपोस्ट बनाने की पद्धति व विधियाँ

इनडोर विधि: इनडोर विधि में किसी भी कठोर छत, घास या पेड़-पौधे की छाया के नीचे कार्बनिक पदार्थ एकत्र करके वर्मीकम्पोस्ट बनाया जा सकता है। इन गुच्छों पर पानी का छिड़काव करने के बाद केंचुए निकल जाते हैं। इसे बनाए रखने के लिए 40 प्रतिशत नमी की आवश्यकता होती है।

कार्बनिक पदार्थ खाने के बाद केंचुओं द्वारा छोड़े गए मल को वर्मीकम्पोस्ट कहा जाता है, उचित हवा, तापमान, पानी और पोषक तत्व की स्थिति केंचुए में मदद करती है और केंचुआ प्रजनन भी उनकी आबादी को गुणवत्ता में उच्च बनाता है।

kechua khadवर्मी कंपोस्ट तैयार करने/भरने का तरीका :

kechua khadके लिए वर्मी बैड तैयार करने के लिए निम्न चरणों का अनुपालन करने की जरूरत है|

प्रथम परत : 3 इंच मोटी पत्थर की बजरी या ईंट के छोटे रोड़े तथा बालू रेत के मिश्रण की तह टैंक/क्यारी के फर्श पर बिछाएं| इसे पानी छिड़कर भिगो दें|

प्रयोग की मात्रा:

• फलदार पेड़ों में आवश्यक्तानुसार 1-10 किलो प्रति पेड़ वर्मी कंपोस्ट का प्रयोग करें|
• सब्जी की फसलों में 6-8 क्विंटल प्रति बीघा प्रयोग करें|
• कीचन गार्डन तथा गमलों हेतु 100 ग्राम प्रति गमला प्रयोग करें|
• खाद्यान्न फसलों में 3-4 क्विंटल प्रति बीघा प्रयोग करें|

दूसरा: इसके ऊपर ठोस जैविक कचरा जैसे सूखा कपास, मक्का, मक्के का स्टार्च, चावल की भूसी, चीनी की खोई, चूरा, नारियल की जटा आदि डालें, जिसे सड़ने और कमजोर होने में 8-10 महीने लगते हैं। ऐसा लग सकता है। पानी के स्प्रे से फर्श को सावधानी से बिछाएं।

इस परत को कठोर बिस्तर कहा जाता है। वैज्ञानिक रूप से नियंत्रित परिस्थितियों में केंचुए पालने को वर्मीकल्चर कहा जाता है। केंचुओं द्वारा उत्पादित पदार्थों को वर्मीकास्ट कहा जाता है और सब्जी के चारे के लिए खाद को विघटित करके केंचुओं से प्राप्त निर्मित पदार्थों को कहा जाता है।

तीसरा: पूरी तरह से विघटित खाद की 2 इंच मोटी परत, विघटित गाय के गोबर को फैलाना। पानी छिड़कें और अच्छी तरह भिगोएँ।

चरण चार: सड़ी हुई खाद के ऊपर वर्मीकम्पोस्ट (केंचुए के साथ) की एक पतली परत लगाएं। पांचवीं परत: सतह पर तुरंत और आसानी से विघटित होने वाली 10-15 इंच मोटी परत शंकु के आकार में घुलनशील जैविक कचरे जैसे गाय का गोबर या मिश्रित गोबर गैस का घोल और सूखा कार्बोनिक कचरा आदि का ढेर, जो 15-20 में पहली बार सड़ चुका है। दिन.मैं करता हूँ

पांचवीं परत: सतह पर तुरंत और आसानी से विघटित होने वाली 10-15 इंच मोटी परत शंकु के आकार में घुलनशील कार्बनिक अपशिष्ट जैसे गाय का गोबर या मिश्रित गोबर गैस का घोल और सूखा कार्बोनिक कचरा आदि का ढेर, जो 15-20 में पहली बार विघटित हुआ है। दिन।

सम्मिलन एक एकल ढेर शुरू से अंत तक स्थापित किया जा सकता है या कई छोटे ढेर एक साथ बंद हो सकते हैं। कई छोटे गुच्छों को एक साथ पास-पास लगाया जा सकता है। उन्हें छोटे समूहों को प्राथमिकता देनी चाहिए।

छठी परत: सूखी घास, पत्तियों, घास, पुआल आदि या बोरियों की मल्चिंग परत, जो नमी बनाए रखने और केंचुओं की गतिविधि को बनाए रखने के लिए उपयुक्त सूक्ष्म वातावरण बनाए रखती है।

इस विधि में, कंक्रीट और रेत का समुच्चय अतिरिक्त पानी को सामान्य करने का काम करता है और नीचे बिछाया गया ठोस बिस्तर बफर फीडर के रूप में काम करता है।

एक बार जब शीर्ष भोजन परत समाप्त हो जाती है, तो केंचुए निचली परत में भोजन करते हैं, जहां अपघटन धीमा होता है, जैसे ही अतिरिक्त भोजन जोड़ा जाता है, केंचुए कम विघटित होने वाले कूड़े में होते हैं। इस प्रकार उपरोक्त फ़ीड को कई बार नवीनीकृत किया जाता है।

बाहरी विधि: इन खुले क्षेत्रों में खाद बनाने की यह विधि अक्सर किसी के अपने बगीचे में उपयोग के लिए थोक खाद को संग्रहीत करने के लिए अपनाई जाती है। इस विधि में, खाद का निर्माण केवल वहीं किया जाता है जहां जैविक कचरे का स्रोत होता है (जैसे कि बगीचे और बड़े पेड़ और छाया)।

इस विधि का लाभ जैविक कचरे और खाद पर काफी बचत है। जीवित अपशिष्ट सेkechua khadबनाने का व्यवसाय बगीचे में पेड़ों के आसपास गहरे स्थानों (बेसिन) या गड्ढों में किया जा सकता है। बगीचों में अबाधित स्थान का उपयोग ढेर विधि का उपयोग करके खाद बनाने के लिए भी किया जा सकता है।

kechua khadवर्मी कंपोस्ट के विशेष गुण

• दानेदार प्रकृति के कारणkechua khad वायु संचार, जल धारण करने वाली मिट्टी की क्षमता प्रदान करता है और पेड़-पौधों में जड़ वृद्धि के लिए भी कार्य करता है।
• kechua khad एंजाइमों की क्रिया द्वारा विघटित कार्बनिक पदार्थ का एक दानेदार रूप है।
• केंचुए की बूंदों के घनत्व के कारण वर्मीकम्पोस्ट भी ऊर्जा का एक महत्वपूर्ण स्रोत है।
• kechua khad वर्मीकम्पोस्ट में कई बायोएक्टिव यौगिक जैसे एगैनिन, जिबरेलिन, सेटोकाई निक्स, विटामिन और अमीनो एसिड होते हैं जो पौधों की वृद्धि, विकास, प्रजनन और उपज को प्रभावित कर सकते हैं।
• केंचुए और संबंधित बैक्टीरिया अमोनिया, हाइड्रोजन सल्फाइड और मर्कैप्टन जैसे रसायनों को तोड़ने में मदद करते हैं, जो खाद यार्ड और खाद में दुर्गंध पैदा करते हैं।
• केंचुओं में बड़ी मात्रा में ऐसे ह्यूमिक एसिड होते हैं, जो खरपतवार पौधों के विकास के लिए आवश्यक होते हैं
• kechua khad में मनुष्यों और पौधों के लिए हानिकारक सूक्ष्मजीवों की संख्या खाद और कार्बनिक विलायकों की तुलना में कम है।
• सामान्य खाद की तुलना में केंचुआ खाद का उत्पादन और भंडारण करना बहुत आसान है
• इससे भूमि की उत्पादकता बढ़ाई जा सकती है।
• kechua khad के उपयोग से मृदा आवरण के साथ-साथ उपज में भी सुधार होता है।
• इसके अतिरिक्त, उन्नत मिट्टी में केंचुओं की संख्या बढ़ जाती है, जो ऊपरी मिट्टी में अनुपस्थित होते हैं।
• इसके अलावा, मिट्टी की भौतिक और रासायनिक स्थितियों में सुधार होता है, और इसलिए जल निकासी बढ़ जाती है और जड़ विकास में सुधार होता है।
• मृदा पीएच और ई.सी. घट जाती है तथा फॉस्फेट, पोटाश, कैल्शियम, मैग्नीशियम आदि तत्वों की उपलब्धता बढ़ जाती है।
• यह पौधों को शुष्कमंडल के माध्यम से मिट्टी से भोजन, पानी, पोषक तत्व और कण लेने में मदद करता है और इसे वाष्पीकरण द्वारा नष्ट होने से बचाता है
• शुष्कमंडल मिट्टी वह क्षेत्र है जहां पौधों की जड़ों से बनी मिट्टी केंचुओं द्वारा बनाए गए मार्गों में एक-दूसरे के साथ संपर्क करती है, और जिसके कारण पोषक तत्व पौधों तक आसानी से पहुंच पाते हैं।

केंचुआ पालन व वर्मी कम्पोस्टिंग

कटाई के बाद, खाली खेतों में मेढ़ों को 8-10 इंच ऊपर उठाया जाता है और विघटित, घुलनशील सामग्री में फैला दिया जाता है। इसके बाद इसमें थोड़ा सा गाय का गोबर मिलाकर पानी मिला दिया जाता है. उनकी अपनी सक्रियता से 3-4 महीनों में उनकी संख्या में नाटकीय रूप से वृद्धि हो जाती है।

यदि केंचुओं को किसी अन्य उपयोग के लिए उनकी आवश्यकता नहीं होती है, तो उन्हें खेत में छोड़ दिया जाता है। अन्यथा सिर पर वार करके. यहkechua khadविधि अमेरिका में आम है, जहां किसानों के पास बहुत सारी कृषि भूमि होती है और जब अगली फसल आती है, तो खेतों की जुताई की जाती है और खेती के लिए उपयोग किया जाता है।

खुले मैदान में वर्मी कम्पोस्टिंग kechua khad

इस प्रकार, किसान न्यूनतम छाया और सुरक्षा वाले खुले खेतों मेंkechua khadकल्चर को प्राथमिकता देते हैं। जैविक अपशिष्टkechua khadबेड जमीन पर 60 सेमी (दो फीट) की ऊंचाई तथा वांछित लंबाई व चौड़ाई के अनुसार तैयार किया जाता है।

केंचुओं की उच्च प्रजनन और वृद्धि दर के कारण, दुश्मन शिकारियों द्वारा कुछ केंचुओं को नष्ट करने के बावजूद, केंचुए अपनी आबादी को बनाए रखने में मदद करते हैं और किसानों को एक महत्वपूर्ण खाद प्रदान करते हैं।

यह किसानों के लिए वर्मीकम्पोस्टिंग के लिए अपनी स्वयं की केंचुओं की आबादी का प्रबंधन करने का एक बहुत ही लागत प्रभावी तरीका है। इस विधि पर सीमित ध्यान देकर, छोटे पैमाने पर (3-10 टन), मध्यम पैमाने पर (36-120 टन) और बड़े पैमाने पर (3600 टन प्रति वर्ष तक) वर्मीकम्पोस्टिंग दक्षिणी क्षेत्र के विभिन्न खेतों और उद्योगों में किया जा रहा है।

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